epiyo

 Sebuah perjalanan yang begitu panjang bisa jadi itu merupakan hal yang membuat seseorang berani melangkah lebih jauh lagi. Tentunya dengan mengubah batasan menjadi pengetahuan atau kitab teles. Beberapa orang melihatnya dipermukaan, sepertinya gampang, mengasyikkan, menakutkan. Ya, begitulah cerita menjadi seorang trader. Saya menjadi seorang trader, di tahun 2020 dan mulai fokus di bulan Desember 2020. Hal itu membuat saya sombong karena hasilnya pernah mencapai sama dengan salary 1 bulan saat bekerja. Bangga, greedy semua sudah saya lewati di bulan Desember 2020. Namun pengalaman itupun belum akan usai, karena sebuah pasar merupakan tempat penyimpanan uang bagi orang yang meyakini dan begitu juga bagi yang meyakini nya pun diperlukan tingkat waspada yang harus dijaga dengan mempelajari hal-hal yang akan/ sedang terjadi didunia setiap harinya. 1. Saham Akhirnya masa window dressing (saham) sudah usai. Di pertengahan Januari 2021 sudah tercium bau IHSG hendak turun kebawah 6000. Sebag

 Sebentar lagi adalah hari lebaran, jadi alangkah lebih baiknya masak masakan lebaran guys. Saya sendiri baru tahu, kalau masakan sambal ati itu adalah masakan khas lebaran. Langsung aja ya prosesnya (untuk 2 Porsi): 1. Bahan - Kentang. - Ati Ayam (boleh diganti dengan ampela). 2. Bumbu - Bawang putih 4 buah (1 buah digeprek untuk merebus ati). - Bawang merah 4 buah. - Kemiri 1 buah. - Merica 1 sendok teh. - Lengkuas 1 ruas. - Cabai merah 6 buah (2 buah diiris-iris). - Daun Salam 2 lembar. - Serai 3 batang (1 batang untuk merebus ati). - Minyak 2 sendok makan. - Air 75 ml. - Kecap 1 sendok makan. - Garam 1,5 sendok makan (@0.5 untuk merendam kentang, merebus ati, dan bumbu halus). - Gula Jawa 2 sendok makan untuk menumis bumbu halus. - Penyedap rasa / kaldu ayam (boleh ga pakai). 3. Cara Memasak - Iris kentang menjadi dadu kecil (sesuai selera). - Rendam kentang didalam air (air diberi garam 1/2 sendok teh) sekitar 15 - 30 menit. - Goreng kentang sampai kering agak kecoklatan. - Rebus

Teman-teman pernahkah ingin tahu apa yang akan terjadi dimasa mendatang? Apakah yang sebenarnya terjadi dengan diri ini?  Ada yang pernah mencoba meminta coaching dengan tarot? Awal mula saya mengenal tarot itu adalah ketika masih SD, sering bermain kartu dengan teman. Disisi lain saya juga melihat mbah dukun membaca klient nya dengan tarot. Saya pun ketika masih SD juga sempat datang ke dukun untuk menebak siapa yang mencuri dompet, menemukan HP saya dan alhasil saya tidak mendapatkan apa-apa guys tapi mengeluarkan uang untuk membayar mbah dukun. Percaya dengan dukun? memang mereka memiliki magic, saya pun sejak SD ingin jadi dukun. wkwk. Saya mulai mencari batu-batuan, supaya seperti  dukun dan yang saya punya adalah batu-batu dari jalanan. Harap maklum, saat SD ga mungkin kan kita bisa membeli batu karena keterbatasan (kemana-mana harus ijin emak). Nah dari perjalanan ini, akhirnya diingatkan kembali dengan tarot pada tahun 2015. Awalnya, dari teman saya yang mengaku sudah ke Pembac

 Ada yang pernah mampir sop ikan batam ga guys? Bagi pencinta kuah, pasti  pengen cobain sop ikan batam yang menurut review sayapun juga enak. Ga sia-sia deh setara dengan kocek yang sudah kita keluarkan untuk menikmatinya. Jadi dari pengalaman ini, saya pernah mencoba membuat sop ikan patin berawal dari kebingungan mau dimasak seperti apa karena hanya beli 1 slice wkwk. Menurut suami saya saat itu enak, segar. Akhirnya kami membeli ikan lagi tapi kali ini adalah ikan gurameh. Tadinya saya mau goreng tepung, tapi karena ga ada sayuran pendamping jadilah keluar ide membuat sop lagi. Kali ini, saya pakai bumbu seadanya dan memakai kunyit, berbeda dengan sop yang pertama kali saya buat. Begini prosesnya : 1. Persiapan Bahan - Ikan gurameh (untuk 2 porsi/ 1 slice) 2. Persiapan bumbu - bawang merah 2 siung  - bawang putih 2- 3 siung - merica 3/4 sendok teh - garam 1 sendok teh garam - gula pasir 1/2 sendok teh  - Jahe 1 ruas - Kunyit 1/2 ruas - Tomat kecil 2 buah - Minyak 1 sendok makan - D

 halo..  Saya masih mencoba untuk mencari rasa yang tepat yah, jadi kali ini saya membeli nutricake yang rasa keju.  Saya agak terheran-heran ternyata didalamnya juga diberi cheese Chip, makin membuat rasa meleleh kan yah. Cara membuatnya juga sama dengan yang rasa coklat, tanpa mixer dan hanya 1 telur, mentega, air lalu di oven. Saya review yah, jadi yang rasa keju ini enak, namun karena menurut ekspektasi saya keju itu asin sehingga menurut saya nutricake keju ini lumayan manis guys. Hehe. Saya lebih merekomendasikan nutricake brownies coklat untuk teman-teman yang ga terlalu suka manis. Ini dia bungkus dan hasil jadinya.

 Apakah teman - teman tahu, kalau bumbu gulai atau rendang bisa dijadikan bumbu nasi goreng? Ide ini saya temukan ketika saya pesan nasi goreng di RM Aceh Tangerang. Namanya kalau ga salah rumah makan kingdom ya. JAdi gampang banget sih sebenarnya. Cara memasak : 1. Masak daging sapi yang sudah diris kecil-kecil. 2. Setelah agak matang tiriskan. 3. Tumis daging dengan 1/2 bumbu Indofood gulai. Tiriskan 4. Cairkan pada ail 10 ml untuk 1/2 bumbu yang tersisa 5. Tumisan daging sapi di masak lagi. 6. Masukkan nasi masak. Aduk merata. 7. Masukkan sisa bumbu yang tersisa, pastikan bumbu sudah merata membumbui nasi goreng.  8. Nasi goreng sudah jadi hehe. Ini enak loh.

 Pasti bertanya- tanya apa sih toja? Toja itu singkatan dari tumis toge jamur. Ini enak loh dan gampang cara membuatnya. Begini caranya loh guys: 1. Bahan - Toge - Jamur Hitam 2. Bumbu - 2 siung bawang putih - 1/2 sendok teh gula - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica - 1 ruas jahe - Air secukupnya - Daun loncang secukupnya - penyedap rasa jamur (sesuai selera) saya memakai Totole. 3. Cara Memasak - Haluskan bumbu berupa bawang putih, garam, merica, dan jahe. - Iris sesuai selera jamur hitam. - Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan air 30 ml - Masukkan jamur - selang 2 menit, masukkan toge. Tambahkan kaldu jamur totole, dan gula. - Masukkan daun loncang - Tiriskan karena sudah matang. Ini enak banget loh, sehat lagi.

 Sekarang ga ada alasan untuk ga bisa membuat roti brownies. Kenapa? karena dengan nutrijel semua bisa dilakukan. Hasilnya juga bagus loh, tanpa mixer. Saya hanya mencampurkan bubuk brownies intant dengan telur, minyak, dan sedikit air. Kemudian di panggang atau direbus. Harga nya juga murah. Humm.... Ga usah ya kerepotan membuat snack dirumah. semua bisa kita sediakan di Kulkas. Selamat mencoba.

 Saya kadang berpikir, mengapa banyak  jajanan diluar sana. Kita juga lebih memilih jajan daripada masak. Saya pribadi ga terlalu suka jajan, tapi saya selalu siap sedia snack kecil di kulkas. Contohnya agar-agar. Meskipun ga di endors nutrijel, tapi saya penggemar nutrijel loh. Jadi apakah teman-teman masih ada yang ga bisa membuat agar ? Caranya sebenarnya simple, sudah ada di bungkus petunjuk memasaknya. Jadi kita cuma mencampur serbuk agar, gula, dan air sesuai cara di kemasannya. Mantap kan.

 Masak yang gampang aja ya.  Coba - coba beli bumbu instant, bumbu ikan goreng. Kali ini saya ga menampilkan hasil fotonya karena serius loh hasil foto nya jelek banget meskipun hasil rasa nyamleng. Begitu banyak kemudahan bagi kita untuk masak pun hanya tinggal marinasi ikan saja. Boleh dicoba yah.

 Saya sebenarnya agak lupa rasa ayam kalasan guys, tapi setelah ayam matang kog rasanya seperti ayam bacem ya... (masih manisan ayam bacem sih). Kesimpulannya ya, seluruh bumbu diborong sama si ayam. haha. Saya coba mencari bumbu ayam kalasan di Youtube CR COOK tapi saya sesuaikan dengan pengetahuan memasak yang sudah saya miliki. Jadi begini prosesnya : Bumbu - bumbu :  1. Bawang merah 3 buah 2. Bawang putih 2 buah 3. Garam 1 sendok makan 4. Gula merah 2 sendok makan 5. Daun salam 2 buah 6. Daun Sereh sesuai selera 7. Merica 1/2 sendok teh 8. Ketumbar 1/2 sendok teh 9. Lengkuas 1 ruas jari kelingking 10. Jahe 1 ruas jari kelingking 11. Kunyit 1/2 ruas jari kelingking 12. Asem jawa 1 sendok teh 13. Kecap sesuai selera 14. Santan 3 sendok makan 15. Kaldu ayam 1 sendok makan 16. Air untuk merebus ayam 16. Minyak Bahan - bahan : - Ayam 1/4 - 1/2 Kg Cara memasak : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, jahe, lengkuas, kunyit. 2. Geprek daun serai. 3. Tumis bumbu y

 Sibuk banget nih beberapa hari ini. Jadi apa menu makan malam nanti? saya sudah membeli beberapa bumbu instant dan kali ini saya mau membuat nasi goreng cabe ijo. Bumbu instant yang saya beli adalah merk Royco. Awalnya ragu sih, tapi sudah dibeli berarti harus dimasak kan.. Berikut ya persiapannya : Bahan-bahan :  1. Nasi 2 porsi 2. 1 buah telur 3. Ikan tuna Bumbu-bumbu : 1. Royco cabai hijau 2. Bawang merah 2 siung 3. Bawang putih 2 siung  4. Air 10 ml saja 5. Tomat 1 buah 6. Minyak 1.5 sendok makan Cara memasak : Taburan  1. Masak ikan tuna direbus sampai matang 2. Setelah matang, tiriskan dan iris kecil-kecil Nasi  1. Masak nasi dahulu sampai matang  2. Jangan lupa memasak dengan sedikit air supaya nasi tidak lembek dan cantik saat disajikan Nasi goreng : 1. Terlebih dahulu campur air dan bumbu royco ke dalam 1 tempat, contoh : mangkok. 2. Iris bawang putih dan bawang merah. 3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu agak coklat dan wangi. 4. Masukkan telur