60-14 Orek Tempe

1. Bahan

- Tempe


2. Bumbu

- 3 buah bawang merah

- 2 buah bawang putih

- 3 buah cabai merah

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula merah

- 1 buah daun jeruk

- 1/2 serai

- 1 ruas lengkuas

- 1 buah kemiri


3. Cara Memasak

- Iris tempe sesuai selera.

- Goreng tempe dengan minyak yang sudah panas.

- Sembari menggoreng tempe, menyiapkan bumbu bumbu disini saya haluskan semua kecuali serai digeprek dan cabai diiris kecil-kecil saja.

- Setelah tempe tergoreng semua, tiriskan.

- Tumis bumbu sampai wangi dengan api sedang. Masukkan air 5 ml saja.

- Jika sudah mengental masukkan tempe goreng sambil diaduk agar bumbu bisa merata.

- Koreksi rasa dengan menambahkan gula jawa lagi ya.

- Orek tempe siap disajikan. Selamat mencoba.






Comments

Popular posts from this blog

Cara Tambah Akun Bank di INDOPREMIER

Apakah Tarot benar?

Pengalaman Lupa E-FIN