60-21 Tumis Ayam
1. Bahan
- ayam 1/4 kg direbus (bagian dada)
2. Bumbu
- bawang bombai secukupnya. Iris kecil-kecil.
- 2 buah bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap saori tiram
- 1 sdt gula pasir
3. Cara Memasak
- haluskan bumbu, kecuali bawang bombai
- iris ayam yang sudah direbus
- tumis bumbu dan bawang bombai setelah wangi masukkan ayam.
- tambahkan air 100 ml
- tambahkan saori dan kecap secara bertahap
- biarkan bumbu meresap dan kuah mengental.
- siap disajikan gaess.
Comments
Post a Comment